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洋姜不能和什么同食

2015-11-11阅读(13849)
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洋姜和姜是不一样的,姜是我们日常生活中经常食用的一种调味品,因此对姜比较了解,知道什么时候吃姜比较好,什么时候不能吃姜,但是洋姜却是一种不是经常食用的一种蔬菜,那么洋姜不能和什么一起吃呢?洋姜有什么饮食禁忌呢?

洋姜不能和鸡蛋一起吃

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关于洋姜有一个传统的说法,那就是洋姜不能和鸡蛋一起吃,一起吃了轻者腹痛腹泻,重着危及生命,但是至今为止也没有科学的依据说明为什么会食物中毒,也没有证明它们两个是不是相克,单从营养成分上说,洋姜含有较多的果糖及果聚糖,鸡蛋含有的是蛋白质和胆固醇,这几种成分并没有产生相克的可能,由此可见鸡蛋不能和洋姜一起吃纯属于瞎编乱造,不可信。

洋姜不能和鸡蛋一起吃

洋姜不能和狗肉一起吃

2

从食物的属性上说洋姜属于寒凉性食物,狗肉属于热性食物,两种一起吃是有点不搭,说是会引起腹泻,因此,这两种食物最好不要引起吃。

洋姜不能和狗肉一起吃

洋姜不宜与兔肉一起吃

3

兔肉从食物属性上说是属于凉性食物,而洋姜也是属于凉性食物,这两种食物一起食用容易引起脾胃虚寒,引起腹泻,尤其是体质偏寒的人跟不适合一起食用这两种食物,会加重寒性体质。

洋姜不宜与兔肉一起吃

洋姜的营养价值

4

每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

洋姜的营养价值

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