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菊芋的功效与作用 菊芋怎么吃

2017-10-19阅读(582)
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菊芋俗名洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。

菊芋的功效与作用

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菊芋的功效与作用

菊芋:调节血糖,缓解头晕

菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,

有助于降低血糖。

同时,当人们出现低血糖头晕时,

含一块菊芋在嘴里,能够马上得到缓解。

菊芋怎么吃

在吃法上,生食熟食都各有风味,

制成酱菜或洋姜脯,味道更佳。

洋姜脯的做法

1.洋姜洗净,晾干水分

2.所有调料加水煮开,再晾凉

3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

5.先加一层保鲜膜。

6.再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。

7.吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,很下饭!

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