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胆结石吃什么好

2014-12-11阅读(1677160)

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胆囊结石就是胆结石，是胆汁因各种原因变得粘稠，凝结成结晶，沉积于胆囊及胆管；早期多数人无症状，而后则会出现右上腹疼痛、黄疸、发烧等。通过饮食疗法有助于胆结石的康复，那胆结石吃什么好呢？

多喝水

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胆结石患者每天的饮水量不应少于1500-2000毫升，充足的水分有益于稀释胆汁、减少胆汁淤滞、促进胆汁排出。也可用果汁、菜汤代替。

富含维生素A食物

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胆囊上皮细胞的脱落容易促进胆结石的形成，而维生素A能滋润、营养上皮细胞，减少结石形成。富含维生素A的食物有：黄绿色蔬菜、胡萝卜、玉米、鱼肝油等。特别是胡萝卜，既能利胆，又能帮助脂肪的消化吸收。

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