饮食指南 > 快乐泡茶包——教你如何使用茶包冲泡出一杯养生好茶!

快乐泡茶包——教你如何使用茶包冲泡出一杯养生好茶!

2015-12-29阅读(3837)
收藏 复制地址 转载

据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用,又有医药功能,这是茶叶天生具有的特性。由于茶包具有携带及冲泡方便的优点,加上商家近年改良茶包的包装袋,并强调茶汤品质绝不逊于茶叶,所以近年来广受消费者尤其是年轻族群的欢迎,但是冲泡茶包还是要按照正确的方法,才能享受到好喝而且养生的茶,不论使用哪一种茶包冲泡,建议你最好参考一下此方法:

好的茶包(三角茶包)

1

泡出来的茶好不好喝,很重要的一点是茶叶成分的抽出程度。金字塔形茶包和扁形茶包相比,更有利于茶叶的浮动,可以均匀抽出茶叶成分。取茶包时不能挤,会将多余的成分挤出来,使茶苦涩。

用玉米纤维制成的茶包和普通纸茶包相比,不易破碎,也不会有纸的怪味。

温杯

2

冲泡茶包之前,必须先用热水烫温茶杯。因为冷的茶杯无法泡出茶的原有的风味。由于人体需要人量维持,温杯这一细节对茶水温度达到一个良好的维持作用,更好地为人体提供热量。

倒入热水

3

泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源日益遭到破坏,泛称的“活水”也因此受到污染而变差。无污染的山泉水和井水是最好的选择,但是基于条件限制,可选用蒸馏水。蒸馏水是人工制造出的纯水,水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用,泡茶效果并不优于其他水质。纯正的水。利于发挥茶包中对人体有益的物质。达到清肠道的作用。所谓肠清则长命!水的因素至关重要。

在茶杯中注入九分满的热水,一般而言,冲泡红茶水越热越好,但冲泡我国茶,例如乌龙茶、绿茶等,则依不同茶叶,水温以80 -100℃为佳。沸水的温度和泡出来的茶好不好喝也有很重要的关系。加盖可起到保温的作用。就差这一步泡出来的味道就完全不一样喔。

放入茶包

4

冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中。因为若先放茶包再倒热水,茶包会膨胀而浮出水面,无法平均浸泡。

1
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜