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熟地黄怎么制作 熟地黄有什么作用

2018-06-13阅读(21)
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熟地黄是一种比较常见的中药材,很多人都会用熟地黄来做药膳,那么熟地黄究竟是怎么制作而成的呢?

熟地黄怎么制作

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熟地黄是用生地黄蒸晒而成,其炮制方法自古以来就有不同的记载,有三蒸三晒,七蒸七晒,九蒸九晒等,大部分地区仅蒸制一次或三次,但通常我们认为九蒸九晒的熟地黄药效最佳。具体制作方法如下。

1、先将生地黄刷洗干净,放入盆中。

2、倒入黄酒和砂仁粉拌匀,润透。

3、将润好的生地黄装入笼屉中,开始蒸第一次,约48小时。

4、将蒸好一次的地黄放入烘干机中将表皮烘干。

5、再次拌入黄酒及砂仁粉和蒸出的熟地汁。

6、再将地黄放入笼屉中继续蒸至24小时左右,继续烘干。

7、如此反复九次,直至熟地黄内外漆黑,味甜酸,无苦味即成。

熟地黄怎么制作

制作熟地黄要注意什么

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1、比例

一般蒸制熟地黄时,建议每100千克生地黄,配黄酒50千克,砂仁粉0.9千克为佳。

2、黄酒的添加

在制作熟地黄时,第一次添加黄酒的总量为总量的10%,第二次到第八次用量为总黄酒量的70%,第九次用量约为总量的20%。

3、密封严格

在蒸制熟地黄的过程中,蒸制容器应密封好,以防黄酒、砂仁的气味散失,影响熟地黄的药效及口感。

制作熟地黄要注意什么

熟地黄有什么作用

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补血调经

熟地黄熟地黄甘温质润,是养血补血之要药,其中的有效成分可以促进机体红细胞、血红蛋白的恢复,促进造血干细胞、造血祖细胞的增殖与分化,可以辅助治疗因血虚引起的面色萎黄、月经量少、痛经、心悸失眠等症。

滋阴益精

熟地黄入肝经、肾经,具有滋补肾阴,填精益髓等功效,对于因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、盗汗遗精、头晕眼花、耳鸣耳聋等精血亏虚症有一定的好处。

提高免疫

熟地黄中的熟地黄醇提取物能保护巨噬细胞的吞噬功能,帮助抑制抗体形成细胞,熟地黄能在一定程度上帮助提高自身的免疫功能,增强机体抵御疾病的能力。

抗血栓

熟地黄中的有效成分能帮助激活纤融酶原,在一定程度上抑制血栓的形成,对于高脂血症、脂肪肝、肝静脉出血等症有一定的帮助。

熟地黄有什么作用

熟地黄怎么吃

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熟地黄的服用方法有很多,最常见的是用来煲汤、煮水、熬粥、泡酒等,下面介绍两种常见的服用方法。

熟地黄炖鸡汤

材料:鸡1只,熟地黄30克,人参5克,天冬10克,大枣10颗,生姜、盐适量。

1、将鸡处理干净。

2、熟地黄切块,人参切片,大枣去核,生姜切片。

3、将以上所有材料放入锅中,加清水。

4、大火烧开后,转小火炖煮2小时左右。

5、最后加盐调味即可。

熟地黄枸杞酒

材料:熟地黄120克,枸杞60克,白酒1500毫升。

1、将熟地黄、枸杞冲洗,沥干水分。

2、熟地切片,与枸杞一起用纱布袋包好。

3、将熟地、枸杞放入酒瓶中。

4、倒入白酒,密封,摇匀。

5、放置在阴凉干燥处,每日摇匀一次。

6、约20天左右即可饮用。

7、一次喝15-20毫升,一天1-2次。

熟地黄怎么吃

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