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紫薯是转基因食品吗

2016-02-25阅读(119101)
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红薯也就是地瓜,这个我们都知道,一道冬天街上就能看见买烤地瓜的,可上次在超市看见了紫色的“红薯”,超市的服务员说是紫薯,心想近年来转基因食品大量的出现,这紫薯不会也是转基因食品的一种吧,食用安全吗?紫薯是转基因食品吗?

紫薯是转基因食品吗

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紫薯不是转基因食品。

红薯是我国种植了几千年的植物,其适应能力强,在我国很多地方都能生存,也真是因为如此,红薯出现了很多的不同品种,在我国的《中国甘薯栽培学》一书中有明显的说明:红薯的肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白色等,由此可见,紫薯是我国传统的红薯品种之一,并不是转基因食品,可放心食用。

紫薯不是转基因食品

为何紫薯会带有紫色

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我们生活中紫色的食物并不是很多,比较常见的也就紫薯,紫甘蓝,紫薯等几种,这几种紫色的蔬菜中都含有一种特殊的成分——花青素,花青素能使植物的色泽呈现出紫色。

为何紫薯会带有紫色

实用紫薯的特殊功效

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红薯有多种功效,像健胃消食,促进消化,促进排气等,这些紫薯也有,但是紫色含有花青素,所以,紫薯具有很多特殊的功效:清除自由基,改善血管弹性,保护肝脏,降三高,抗炎消炎,改善睡眠等。

实用紫薯的特殊功效

市场上的紫薯全安全吗

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一般来说是安全的。

目前国内市场上转基因产品可以分成两类:

一类是我们自己种植和生产的,目前,我国批准的仅有棉花和木瓜(专业术语叫番木瓜)两个农作物商业化种植。木瓜绝大多数也是转基因品种,其原因是,木瓜上有一种病毒病很厉害,如果不用转基因技术,木瓜树会枯萎结不了果,消费者也就吃不到这种水果。

另外一类是我们从国外进口作为加工原料的,转基因的大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜。

为了保护消费者的知情权和选择权,我国对转基因农产品制订了严格的标识管理制度。对在国内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品要求强制定性标识,消费者可根据产品包装上的转基因标识自愿选择。

市场上的紫薯全安全吗

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