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蛏子可以生吃吗 蛏子可以全吃吗
2018-08-20阅读(113)
我喜欢三文鱼、北极贝、甜虾等生鲜食物的口感，最近买了一批蛏子，想知道蛏子可以生吃吗？蛏子可以全吃吗？
怎么处理蛏子可以全吃
将鲜活的蛏子洗干净，装在有洞的篮子中，在大盆中放上蒸东西的小垫子，将篮子放在垫子上，注入调配好的淡盐水，没过蛏子表面一厘米即可，加入适量的食用油液封。养殖2个小时左右，换水2次，待养殖的水澄清之后即可全吃了。
蛏子什么样的是活的
1、静置蛏子一段时间，会将触角伸出来的是鲜活的蛏子。
2、触碰蛏子伸出的触角，会立即缩回去的是鲜活的蛏子。
3、掰一掰蛏子的外壳，有紧缩感的是鲜活的蛏子。
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