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橄榄的功效与作用
2016-04-26阅读(6440)
也许说青果大家不是非常清楚，但是要说道橄榄相信很多人都认识，零食中我们就经常吃到橄榄，其实青果和橄榄是同一个食物，那么橄榄的功效与作用及食用方法。
促消化
橄榄能兴奋唾液腺，使唾液分泌增加，因此对于促进胃内食物消化有一定的作用。
食用方法-橄榄炖猪肚子
食材：猪肚500克、橄榄20克、盐2克。
做法：洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。
功效：猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 橄榄又名青果，中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
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