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发热吃什么食物好 发热不能吃什么

2018-09-10阅读(63)
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发热包括体温升高及体温仍在正常范围,但是自觉发热或他人触摸肌肤有灼热感等不同情况。发热有实热、虚热之分,虚热大多体温仍在正常范围或者仅有低热。发热可由多种疾病引起,这里仅介绍一般的饮食原则。

发热的饮食原则

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1.发热大多属热证,所以食品应选择属于平性或偏于寒凉食性的食物。

2.饮食宜加热到温热程度进服,特别是外感发热病人,热饮可助发汗以解表散热祛邪。

3.饮食宜清淡、忌油腻,量要适中,尤其不能多食而增加消化系统负担。因为发热时,各种消化酶的分泌减少,消化功能受到影响。食物的烹调可以汤、粥、软食等细软可口、容易消化的形式。

4.保持大、小便的通畅,这有利于热度的消退。

5.发热病人可以适量地多饮些白开水、茶水或菜汤,发热日久可进食一些养阴生津的药膳。

发热

发热吃什么食物好

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1、谷物、豆薯类

一般均可食用,其中小米、小麦、薏苡仁、绿豆、赤豆等食性偏寒凉,用以煮粥食用最为相宜。进食豆浆或用豆腐制作菜肴也很适合。

2、蔬菜

除韭菜、辣椒、生姜、葱等几种食性属温性的品种外,都可以选用。即使是葱、姜,如在烹调时取少量用于解腥,不属禁忌;还有在外感热病表证未解时,在菜肴中加些葱、姜可有助于发汗退热,也可考虑选用。发热不退时,用黄瓜、丝瓜、西红柿、鲜藕、荸荠等做汤、榨汁或生食均可,既能清热解毒,又可利湿生津,非常适宜。芦根对于发热患者,尤其是发热、心烦等症状明显时较合适,可用鲜芦根200克煎汤代茶饮用。

3、水果

一般都能起到疏利泄热、生津解毒的作用。西瓜、梨、杏、李、柑橘、菠萝、柠檬、猕猴桃等生食及榨汁均宜,如果汁甜度太大时,可以适当稀释后服用。

发热

发热不能吃什么

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1、畜、禽、鱼肉类

一般应忌食牛、羊、狗等温性肥腻肉类及鸡肉,即使是长期低热、慢性消耗性疾病的患者,需要增加蛋白质等营养补充时,也应该尽量少用牛、羊、狗肉,并应将其中肥腻部分去除后再加工,将肉切碎剁烂后烹调以利于消化吸收。

2、蛋、乳类

内含丰富蛋白质成分,有补益作用,也不伤脾胃,只要用量适当,可以选用,尤其是虚热慢性病患者更要注意这方面食品的补充。但在急性高热期间,由于消化功能受限,不宜大量食用。

3、烟、酒

要尽量暂停,尤其是酒性助热,一定不能再贪杯。茶有泄热利尿作用,可尽量多饮,但浓茶不宜。

发热

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