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鸡精和味精能同时放吗 鸡精和味精的区别

2018-09-13阅读(258859)
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很多人在炒菜的时候都喜欢放点味精或者鸡精来提味,那么,放了鸡精还用放味精吗?鸡精和味精的区别是什么呢?

做菜不放鸡精和味精可以吗

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是可以的。

尽管味精和鸡精有提鲜的作用,做菜的时候放一点它们会很好吃,一定程度上会提升食物的口感。但是,如果不放的话也是可以的,只需要放一点香菇或者肉等有鲜味的食物在菜中即可。而且,肉类食物一般是不需要放味精或者鸡精的,放味精或者鸡精反而会影响食物的口感。

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