金银花味甘、性寒,可以清热解毒、消暑除烦,常与菊花、甘草、枸杞、益母草等一起泡茶喝,但是偶尔泡太多了,当天喝不完,能不能隔夜喝呢?
不能喝。
很多食物隔夜就不能吃了,金银花茶也是一样,不仅营养价值降低了,而且喝了之后可能会对身体有害。
1、营养价值降低了
金银花有一种叫“黄酮”的天然有机化合物,有抗氧化功效,有益人体健康,但是本身也极易被氧化,被氧化后营养价值就降低了。
2、亚硝胺含量增加了
隔夜后金银花茶亚硝胺含量会增加,虽然说所含的亚硝胺不会一下就能致癌,但是长期积累到一定量,对健康是有害的。
3、可能已经变质了
金银花总含有一些营养物质,放置时间过久会变成细菌的养料,喝了以后容易拉肚子。
可以用隔夜的金银花茶来洗手、洗脸,能帮助清洁毛孔,消炎去痘痘,此外金银花茶用来浇花也是不错的肥料。
不超过3小时就能喝。
冲泡花茶时呈现的淡黄色,就是“黄酮”溶解在水中的颜色,泡久了花青素及一些其他色素溶于水中,茶水又会由黄变绿,是正常的。只要放置时间不超过3小时,变绿了是可以喝的。
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