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南瓜和板栗能一起吃吗 南瓜板栗一起吃的好处

2018-10-19阅读(310396)
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板栗含多种营养物质,是生活中常见的坚果,而南瓜是富含膳食纤维的一种蔬菜,有促进食物消化的作用,那么南瓜和板栗可以一起吃吗?

南瓜和板栗能一起吃吗

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可以的

南瓜含丰富的营养物质,有较高的食用价值,含维生素、多糖、活性蛋白及钙、铁等成分,有很好的保健作用。板栗又叫栗子,含淀粉、蛋白质、维生素等物质,有“铁杆庄稼”的称号。

南瓜性温、味甘,板栗性甘温、味甜,两者性味相近,所含成分不冲突,因此可以一起食用。

板栗

南瓜板栗一起吃的好处

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补充营养

板栗和南瓜都含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、膳食纤维等,不仅可以为机体补充多种营养,还有一些保健作用。南瓜中含有的果胶,具有吸附的作用,能保护胃肠道粘膜免受刺激,而板栗中含有不饱和脂肪酸、锌、锰等成分,可以辅助降低血脂。

保护肝脏

南瓜中富含膳食纤维,有利于食物消化,可以辅助排便,并且能够降低血液中胆固醇的含量,其中含有的碳水化合物,可以为机体补充能量。板栗营养丰富,含多种维生素,和南瓜一起食用,可以促进肝细胞的修复和再生。

辅助降压

板栗含有丰富的维生素C、维生素B及胡萝卜素,可以有效预防和辅助治疗高血压、动脉硬化等。南瓜中含较多的钾元素,有利尿的作用,能促使体内毒素排出,和板栗一起食用,有辅助降血压的作用。

促进人体生长发育

板栗富含蛋白质、淀粉、维生素,能为机体提供多种营养物质,而南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,两者一起食用,可以促进人体生长发育。

板栗

南瓜和板栗怎样一起吃

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板栗南瓜粥

材料

袖珍南瓜,熟栗子,小米。

做法

1、袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块。

2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中。

3、同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会。

板栗

吃板栗的注意事项

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1.不宜过量食用

板栗虽然含有多种营养物质,但也不宜过量食用,因为板栗含有较多淀粉、糖类,过量食用会对血糖产生一定影响,对于血糖较高的人来说,是十分危险的做法,这样很可能使血糖突然升高,从而诱发某些疾病出现。

2.消化不良者忌食

板栗含有丰富的淀粉,不易消化,消化不良者食用,可能会造成肠胃不适。如果十分想吃板栗,应该控制好用量,吃1~2粒即可,或者吃一些山楂、柠檬等助消化的食物。

板栗

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