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煮鸡蛋需要多长时间

2015-03-04阅读(208990)
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鸡蛋所含的优质蛋白高,口味极佳,并且烹饪方法极其简易,煮鸡蛋便是其中的一种,但对于新生代菜鸟级的下厨“高手”来说,煮鸡蛋也是一门技术活,那么用电磁炉、电饭煲以及其它方法煮鸡蛋分别需要多长时间呢?

沸水煮鸡蛋要多久能熟

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将新鲜鸡蛋洗净后,放入沸水中,煮7~10分钟,鸡蛋就可以完全熟透了,这种方法煮鸡蛋所需时间短,但由于热胀冷缩的作用,冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

凉水煮鸡蛋需要多长时间

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将洗净的鸡蛋放入凉水中煮,大火煮沸后,小火继续煮,共计10~12分钟,鸡蛋就全熟了。相较于第一种煮法,这种方法鸡蛋壳不容易破裂。

鸡蛋怎么煮最节能

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在日常生活中经常用到的热水瓶可以煮鸡蛋你知道吗?但是必需是带铁盖的热水瓶哦。临睡前,将一个鸡蛋洗净,暖水瓶里装上大半瓶刚煮沸的热水,将鸡蛋放在热水瓶瓶口,盖上铁盖,第二天早上就可以吃到温度适宜的熟鸡蛋了。如果在晚上往瓶中放一小把大米,还能吃到一碗热气腾腾的白米粥。

电磁炉、电饭煲煮鸡蛋需要多久

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由于电磁炉、电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致。一般来说,用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后,半熟的蛋还需要4~6分钟,全熟的鸡蛋需要7~8分钟。