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银耳儿童可以吃吗

2016-07-04阅读(8090)
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银耳是我们生活中很熟悉的食物,也常常食用,银耳的营养价值也是很高的,是一种滋补佳品,那么正处于生长发育期的儿童能吃银耳吗?

银耳儿童可以吃吗

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儿童可以吃银耳。

银耳中营养成分很高,含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素以及多种矿物质元素,儿童适量的吃些银耳对生长发育有好处。

银耳儿童可以吃吗

儿童吃银耳有什么好处

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滋补

银耳是有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用的,是一种珍贵的滋养性食品和补药,小孩子适量食用是能起到滋补的效果的。

滋补

促进生长发育

身体缺乏维生素D会导致钙质的流失和疾病的发生,银耳中是含有比较多的天然维生素D成分的,儿童能通过食用银耳补充维生素D,能防止钙的流失,促进生长发育,尤其是对那些本身体内缺乏维生素D的儿童效果是比较好的。

促进生长发育

增强免疫力

儿童的抵抗力是比较弱的,而银耳中除了富含胶质,还有大量的多糖类,像海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,能增强人体免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力;而且还含有硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

增强免疫力

润肠通便

银耳里是有比较多的纤维素的,能促进肠壁的蠕动,润滑肠道,刺激排便,可以起到预防便秘的发生。

润肠通便

清热解毒

银耳具有清热、润燥、解毒护肝等功效,儿童出现上火症状时,可以适量的食用银耳,对于降火有一定帮助。

清热解毒

儿童吃银耳汤的做法

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银耳汤

材料:30克银耳、适量冰糖

做法:

1、先将银耳泡发好,并摘除黄色部分,用剪刀剪碎。

2、将银耳放进砂锅内,并兑入适量清水,先用武火煮开,然后用文火煲50分钟。

3、加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

银耳汤

银耳莲子羹

材料:30克干银耳、30克莲子、5个红枣、适量冰糖

做法:

1、将银耳泡发洗干净之后,去蒂,撕成小片,把红枣和莲子都洗干净。

2、把所有的材料都放进锅中,在锅中倒入4-5碗水,熬煮大约两小时到所有材料都煮熟烂。

3、然后加入冰糖调味即可食用。

银耳莲子羹

儿童能大量食用银耳吗

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儿童是不能大量的吃银耳的。

银耳虽然对身体好处多多,但是也不能长期大量的食用,那样可能会给身体带来不利影响。银耳有滋阴的作用,长期大量食用会生痰,如果是阴虚体质的孩子多吃,可能会导致手脚冰凉、抵抗力下降等情况。

而且银耳是不太好消化的食物,一次性食用过多,儿童的肠胃消化功能还比较弱,会容易出现消化不良的现象。

儿童能大量食用银耳吗

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