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吃苋菜有什么好处

2016-07-08阅读(6254)
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苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,是夏季餐桌上常见的一道菜,因为其比较丰富的营养和鲜美的味道而受到很多人的喜爱,那吃苋菜有些什么好处呢?

苋菜的食用禁忌

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1、苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。

2、苋菜中的草酸含量也是比较高的,要控制好食用量,建议可以焯水后凉拌食用,能降低草酸的摄入总量。

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