知识库 > 柠檬的简介与说明

简介

别名:柠果、洋柠檬、益母果。

柠檬是芸香科常绿小乔木,原产马来西亚。果实椭圆形或卵形,果皮厚粗糙、柠檬黄色难剥离,富含柠檬香气的特点。因其味极酸,是肝虚孕妇最喜食,故有益母果之称。果实成熟期为9~11月。味酸,性微寒;有生津止渴,清热解暑,和胃降逆,化痰止咳等功效。富含维生素C,具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。因为味道特酸,一般不生食,能作为上等调味料,加工成饮料、化妆品和药品,一样可以发挥它的作用。

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