5-6分钟。
绿豆汤中具有很好的清热解毒的作用,为了最大程度的保留其清热解毒功效,熬煮时间不宜过长,一般建议开大火煮5-6分钟,汤色碧绿时即可盛出,这个时候的绿豆汤氧化程度最低,清热能力最强。而绿豆汤煮的时间越久,其中的酶类、多酚类等营养成分流失得越多,其清热解毒功效也会下降。
绿豆汤煮烂和不煮烂,哪种喝法的更
用于消暑或者用于解毒,因其目的不同,绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
绿豆汤为什么是红的?
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响,酸性水煮...
纤维瘤病可不可以喝绿豆汤
可以,任何食品要掌握好量就行,希望可以帮到你...