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电压力锅做蛋糕简单方法

201619266@qq.com 发布 2020-02-27
想学着网上的电压力锅做蛋糕的方法来试试,不知道有没有简单的方法步骤提供?
2020-02-27

1.蛋清和蛋黄分离,器皿要无油无水。

2.蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打,朝一个方向快速打,用三根筷子打。

3.起泡加第二勺白糖。

4.加第三勺白糖。

5.打到盆倒扣也不会倒出来,就可以了。

6.蛋黄里加5勺面粉,5勺纯牛奶,两勺白砂糖,搅拌均匀。

7.将打发好的蛋白分三次加入蛋糊,上下搅拌均匀,不要打圈。

8.搅拌好。

9.锅内抹油,将蛋糊倒入,轻震几下,震出气泡。

10.按下蛋糕键就可以了。

2020-04-04

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