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糯米粉发酵了还能吃吗

如果の没有你 发布 2020-03-26
早上打开冰箱发现糯米粉发酵了,而糯米粉发酵了还能吃吗?
2020-03-26

看情况。

糯米粉发酵之后能不能吃,主要看糯米粉发酵后有无酸味,若是糯米粉发酵之后没有任何异味,是可以食用的,并不会有任何问题,而且制作的食材口感更为软糯、Q弹,若是糯米粉发酵之后有明显的酸味,证明糯米粉变质或发酵过度等,这样的糯米粉是不建议食用的,因为其中的营养成分已经大部分流失,还滋生了一部分细菌等有害物质,食用后对自身健康不利。

2020-04-08

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