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油泼面放蚝油好吃吗

caohuiyb@163.com 发布 2020-03-26
我想要在家自己做油泼面,结果调味的时候习惯性放了蚝油,想问下油泼面放蚝油好吃吗?
2020-03-26

习惯吃蚝油的一般会觉得好吃。

做油泼面时,调味通常会放生抽、老抽、陈醋、糖、盐、辣椒面等调味料,但是每个人的口味和调味的习惯都不一样,有些人做菜、煮面都习惯放蚝油,调制出来的口味也是非常美味的。

蚝油是一种冷热皆可食用的调味品,是用牡蛎制成的,里面富含锌元素和氨基酸,有很好的提鲜、增味的作用。在做菜或者面食的时候,都是可以放的。

2020-04-09

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