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野艾蒿有毒吗

【Confused】 困 惑 发布 2020-06-06
奶奶在山上采了些野艾蒿回来,打算做菜吃,但是我不太敢吃,想问下野艾蒿有毒吗?
2020-06-06

适量食用对人体没有很大的影响。

野艾蒿带有较小的毒性,食用过量的话,可能会导致体内毒素过多,引起胃肠不适等症状,若食用量较小的话,对身体是不会造成很大影响的。

由于野艾蒿的生长环境较为不确定,因此灰尘及杂质携带较多,若是要食用的话,最好是彻底地清理干净之后再食用,避免食用后影响身体健康。

有的人在野外采摘时,会遇到一种很像艾蒿的植物,但实际上那并不是艾蒿,是一种叫做豚草的有毒植物,因此在采摘时一定要看清楚,豚草一般叶子背面呈绿色,带有一股腥臭的味道,而艾蒿则味道清新,叶背面上有灰白色的短毛。

2020-07-13

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