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柠檬鸡爪不入味怎么办

永远爱你老公4 发布 2020-08-01
今天做了柠檬鸡爪,但是没有入味,怎么办呢?
2020-08-01

可以将鸡爪切小再泡。

由于鸡爪已经是熟的,一般都能一次浸泡入味,要是没有一次性腌制入味,鸡爪已经吸收了足够的底料汤汁,再继续浸泡或者增加调料,也都很难在浸泡进鸡爪的内部,改善口感的效果不大。

因此,可以将鸡爪捞出,切成更加小块,暴露没有入味的内部,再看底料汤汁的口味是否合适,要是不合适可以通过调料重新改善,或者重新制作,再将切小了的鸡爪重新浸泡腌制一段时间,就能改善柠檬鸡爪不入味的情况。

2020-08-06

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