消化不良
绿豆中含有丰富的蛋白质、纤维素等不易消化的物质，食用过多后，胃肠道不能及时将绿豆消化，就会引起腹胀、反胃等消化不良的症状。
肠胃不适
绿豆属于一种含量的食材，主要功效是降火消暑，但食用过多后，绿豆汤不能及时代谢，其中的寒气堆积在体内，容易腹泻、腹痛等肠胃不适的情况，尤其是脾胃虚寒的人群，不适的症状会更明显。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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