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松茸发黄可以吃吗

3276294622@qq.com 发布 2020-09-26
今天买的松茸发黄了,那么请问松茸发黄可以吃吗?
2020-09-26

根据实际情况而定。

松茸是生活中常见的一种药用菌,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,发黄之后还能不能吃,需要依据实际情况而定。

一般情况下松茸呈现出褐色的,有时候褐色较浅,看起来就泛黄,这种情况下松茸是没有发生变质的,属于一种正常的现象,可以吃;但要是松茸不仅变黄,还具有酸味以及臭味,那么这样的松茸多半是发生了变质,是不建议再吃的,不利于人体健康。

2020-10-25

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