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怎样判断松茸是否变质

很好很好 发布 2020-09-26
家里的松茸很久了不知道变质了没有,那么请问怎样判断松茸是否变质?
2020-09-26

看颜色

一般新鲜松茸的颜色为米白色、淡黄色或者板栗色;要是松茸如果颜色为黄黑色的话,那么这样的松茸多半是变质了,不宜食用。

闻气味

质量好的松茸闻起来具有一股鲜香气味,气味比较醇厚;变质的松茸闻起来具有酸味、霉味或者是臭味。

看品相

还可以观察松茸的品相,好的松茸肥胖健壮;而变质的松茸畸形或者瘦小,奇形怪状,一般不建议购买。

2020-10-25

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