建议泡。
绿豆属于干制品，虽然可以用来直接煮，但需要花费更长时间才能将其完全煮烂，因此刻意通过提前浸泡的方式，绿豆吸足水分后，纤维组织软化，可以使更加容易被煮烂，大大缩短煮食的时间，因此绿豆无论是用来煮汤还是煮粥，都建议提前浸泡。
绿豆汤煮烂和不煮烂，哪种喝法的更
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
绿豆汤为什么是红的？
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
纤维瘤病可不可以喝绿豆汤
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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