绿豆不能与什么同食

绘本家居发布 2020-10-10

我很喜欢吃带有绿豆的食物，但不知道绿豆有没有食用禁忌，请问绿豆不能与什么同食啊？

2020-10-10

药物

绿豆中含有丰富的蛋白质、鞣质、黄酮类化合物等，可以与药物中的一些成分结合成沉淀物，导致药效降低，影响疗效。

寒凉的食物

绿豆在中医上属于寒凉的食物，食用过多容易导致寒气堆积过多，增加身体负担，再与同样寒凉的食物同食，寒气更重，容易引起身体不适。

蛋白质较多的食物

绿豆含自身含有丰富的蛋白质，再与其他蛋白质丰富的食物同吃，容易导致蛋白质摄入过多，引起蛋白质凝固变性，不能及时消化，引起胃肠道不适。

你可能感兴趣