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煮的板栗有点硬是怎么回事

天朝宅腐强 发布 2020-10-16
今天买了点生板栗回来自己煮,但是煮出来的板栗有点硬是怎么回事?
2020-10-16

一般来说煮熟的板栗吃起来是软糯清香的,并不会出现发硬的情况,如果煮熟的板栗吃起来有点硬的话那么一般有两种原因。

一是因为火力太小或者煮的时间过短导致板栗还没有煮的太熟,不熟的板栗吃起来就会有发硬的情况,建议可以放回锅子里继续煮,煮熟后再食用。

二是因为这个板栗的品质不是太好,可能在煮之前板栗就已经脱水发硬了,这种板栗无论怎么煮都是煮不软的,建议不要再继续食用。

2020-10-27

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