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西红柿怎么判断是催熟的

土豆锅锅i 发布 2020-10-16
都说催熟的西红柿没有自然成熟的西红柿好吃,但是我分不出来,请问西红柿怎么判断是催熟的?
2020-10-16

外关

通常自然成熟的西红柿有红绿相间的果蒂,果实整体圆滑,而催熟的西红柿着色非常均匀,整个果实均为红色,果蒂部位很少看到绿色,但根据喷药剂量的不同,会导致西红柿的外关不那么圆整。

内部

将西红柿掰开后,自然成熟的西红柿籽呈黄色,果肉是红色,且多汁,而催熟的西红柿,一般没有籽,或者会有绿色的籽,果肉少汁。

口感

经过自然成熟的西红柿,甜酸适中,有沙沙的口感,而催熟的西红柿,食之无味,口感比较涩。

2020-10-27

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西红柿