可以。
柚子皮是可以用来吃的，其具有较高的营养价值，可以用来熬蜂蜜柚子茶或者是可以做菜炒着吃都是可以的，口感都非常不错。
另外具还具有一定的药用价值，食用之后能起到理气化痰、润肺清肠等多种功效，也可以直接将其用来泡水喝。
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