红豆粥不泡可以直接用电压力锅做吗

健康吃出来发布 2020-11-10

夏天的时候喝腻了绿豆粥，现在这个时候想试试红豆粥，如果要煮粥的话，不浸泡可以直接用锅煮吗？

2020-11-10

可以。

没有严格说明红豆必须泡，只是红豆坚硬，如果不浸泡直接煮花费时间要更久，但是用高压锅煮的话，由于高压锅可以增加水的压力，缩短食物煮软的时间，即使是红豆也可以轻松煮烂。

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