可以喝。
绿豆中含有很多酚类物质，而这种物质在与空气大量接触时，就会发生氧化作用，导致绿豆汤出现发红现象，但这个过程并不会产生对健康有害的物质，所以绿豆汤出来是红色，是可以继续喝的，只不过经过氧化的绿豆汤，会造成部分营养流失，因此营养价值和功效相对来说要低一些。
绿豆汤煮烂和不煮烂，哪种喝法的更
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
绿豆汤为什么是红的？
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
纤维瘤病可不可以喝绿豆汤
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
陌桑花未央
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