绿豆煮水喝有排毒的功效。
绿豆是常见的一种食物,绿豆比较容易熟,将绿豆用水煮7分钟左右,虽然绿豆还没有煮熟,但是此时的汤水颜色碧绿,其氧化的程度也比较低,其中的酶类、酚类物质含量也比较多,食用后清热解毒的效果也比较好,若是想解毒的话,可以将绿豆煮水7分钟后再进行食用,可以起到养生的功效。
用于消暑或者用于解毒,因其目的不同,绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响,酸性水煮...
可以,任何食品要掌握好量就行,希望可以帮到你...