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牛肉和柿子能一起吃不

致深爱的二次元 发布 2021-10-13
买了牛肉和柿子,那么请问牛肉和柿子能一起吃吗?
2021-10-13

不建议吃。

柿子作为一种水果,味甘涩性凉,其中含有大量的鞣酸物质;而牛肉味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素等,两者食物一起吃的时候,柿子中的鞣酸会与牛肉中的蛋白质发生反应生成沉淀,这些物质是很难被消化的,食用后会加重人体肠胃负担,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生,因此牛肉和柿子最好是不要一起吃。

2021-10-18

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