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八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃

Angela丶y 发布 2022-01-14
煮八宝粥要下锅煮很久才熟,那么怎么煮才烂得快又粘稠好吃呢?
2022-01-14

高压锅煮

普通锅煮八宝粥的时间相对会久一些,而用高压锅煮的话,高压锅的温度和压力都比较高,而且封闭性强,煮八宝粥会熟得快而且煮出来的粥也浓稠。

提前浸泡

八宝粥的材料多是杂粮类食材,其质地会相对偏硬,不泡直接煮会要很久时间才能煮熟,因此在煮粥前将食材浸泡几小时再煮,这样会容易熟一些。

加些淀粉

煮八粥的时候如果粥的质地比较稀,可以加少量淀粉,淀粉能使八宝粥质地变得浓稠,将淀粉倒入粥内不断搅拌,等淀粉糊了粥也就会变粘稠了。

2022-01-24

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