视保存方法而定。
一般杨梅酒开封后的保质期会不如没有开封的，而具体能保存多久需要根据保存方法而定，如果是自制的杨梅酒，并且在杨梅酒开封后放置在常温下，一般只能放置2~3个月的时间。
而自制的杨梅酒在开封后并及时密封完好，放置在低温环境下，则可以保存一年左右的时间；但如果是市面上售卖的杨梅酒，则可以保存3~5年的时间，一旦超过这个时间，杨梅酒的味道就会逐渐开始降低，口感也会变差。
杨梅酒怎么能醒胃助消化？
采用杨梅、白酒各适量。将鲜杨梅洗净,晾干，装入酒缸 内浸泡3个月，封固饮用。加速肠胃消化，增进食欲。...
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