保存得当，没有变质的话可以继续喝。
绿豆汤如果是放在室温下，由于其碳水化合物、糖分、水分、蛋白质等营养成分较高，容易滋生细菌导致食物变质，若是喝不完，最好第一时间将其放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，利用冰箱的低温环境，抑制细菌繁殖，延长绿豆汤的食用时间，一般隔夜后还能继续吃，不过味道和口感会有所下降，建议尽快吃完为宜。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
清小离
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