保存得当的话，可以继续食用。
绿豆汤味道可口，营养价值好，中医认为：服用绿豆汤具有消暑，清热解毒的功效的，是夏天必备的消暑食品，从营养的角度来说，绿豆汤最好是现做现喝，如果实在是喝不完的话，可以将绿豆汤用保鲜膜覆盖碗口，然后将绿豆汤放入冰箱冷藏保存，第二天取出时，进行充分的加热，之后可以正常的进行饮服。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
冰莹158
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