绿豆汤怎么煮才是绿色

乄学會用微笑掩饰心痛3 发布 2022-07-18

我很喜欢和绿豆汤，那么请问绿豆水怎么煮才是绿色？

2022-07-18

绿豆汤煮出绿水是很简单的，具体如下：

材料：绿豆、水。

步骤：

1、准备食材：绿豆：适量，水：适量。

2、先将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，放砂锅中加水，水量是1：10。

3、然后盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。

4、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火，焖上一小会儿，再开盖即可。

注意事项

煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。其次就是煮绿豆水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。

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