有降火的作用。
上火是中医的说法，中医认为：上火主要是由于机体阴阳失衡，当人体的内火旺盛时，就会出现上火的症状，此时服用一些具有清热解毒作用的药物或者食物可以进行改善。
绿豆汤的主要制作材料是绿豆和水，之后进行熬煮制作成汤，绿豆是药食两用的食材，性味寒凉，具有清热解毒、止渴消暑的功效，适量食用对身体具有益处，食用过多反而会导致身体寒气增加，引起胃肠道不适。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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