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葡萄可以冷藏吗

唐大慧 发布 2022-08-05
葡萄可以冷藏吗
2022-08-05

葡萄可以冷藏。

葡萄是一种水分和糖分十分丰富的水果,一般室温下很容易会腐烂变质,而低温可以抑制细菌生长,从而延长葡萄的保质期,所以葡萄可以冷藏;在保鲜层的葡萄也不能长期存放,葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败的,一般冷藏是3~5天左右;冷冻室比冷藏室温度低,把葡萄放在冷冻室中,可以使葡萄的保存期延长,冷冻后的葡萄最好是趁冰冻状态时食用,解冻后的葡萄细胞会受到破坏,影响葡萄的口味和质感,冷冻的葡萄可以保存一周左右,如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话,保存时间相对会更短一点。

2022-08-14

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