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豆浆怎样煮,喝起来更营养、更健康?

緈諨迴憶00 发布 2014-10-25
我很爱喝豆浆,刚买了豆浆机,就过来问问豆浆要怎么煮会营养美味,有爱喝豆浆,对煮豆浆很拿手的吗?
2014-10-25

煮豆浆方法一定要得当,要不然营养物质会流失,煮豆浆之前要先用水将豆子充分的浸泡、磨细,滤掉豆渣后还要彻底煮沸。生豆浆煮沸到80°以上的时候,会有很多泡泡,出现“假沸”情况,这时候还要再煮5分钟,等泡沫消去后才能饮用。另外煮豆浆的时间也要控制好,否则口感会改变,这个药制剂把握,多煮几次就有经验了。

2025-07-19

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