喝豆浆可以吃鸡蛋吗

寒月悲笳发布 2017-09-05

早上吃早餐必不可少的就是豆浆和茶叶蛋，想知道喝豆浆能不能吃鸡蛋啊

2017-09-05

豆浆和牛奶一样都是高蛋白食物，豆浆中含有丰富的胰蛋白酶，这种胰蛋白酶与鸡蛋中的粘液性蛋白相结合，会产生一种部位人体吸收的物质，从而失去其原有的营养价值。因此，豆浆和鸡蛋不宜一起吃。

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