首页问答

绿豆汤为什么会变黑

宠坏的孩纸 发布 2018-07-25
我熬的绿豆汤变黑了,请问这是怎么回事?
2018-07-25

绿豆汤变黑是用铁锅熬制的缘故。

绿豆皮上的鞣酸会和铁锅上的铁相结合,形成黑色的鞣酸铁,所以是黑色的,这样的绿豆汤对人体没有任何好处,食用后会造成肠胃不适和消化不良,不建议饮用。

2025-07-20

用户名: 密码: 验证码:

绿豆汤