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吃橘子橙子时,剥掉外皮后需要洗里面的果肉吗?不洗的话会有什么潜在危害?

孤痞 发布 2016-04-13
求解
2016-04-13


水果表面,对于人体有可能损害的物质,咱们列出来一个一个说:细菌、真菌、病毒、寄生虫、农药、其他异物(包括灰尘、泥土、油渍等等)。

细菌,不用太担心。任何与空气接触的表面上都有细菌,但只有一次摄入足够量的细菌,才能对人体造成损害。细菌在一个干燥的光滑表面是不能大量繁殖的,而且细菌生长需要营养,果皮表面是无法提供大量繁殖的营养的。结论是干净的果皮上是不会让人摄入大量细菌的,更不用说内部。

真菌。真菌大量繁殖,能被肉眼看见,也就是俗称的“长毛”。长毛了就不要吃了,没长毛没关系。

病毒。病毒需要在宿主细胞内才能存活,外部是几乎没有的。而且植物病毒与动物病毒差距相当大,很难互相感染。

寄生虫。寄生虫虫卵是你最需要担心的东西,不过把虫卵扎入果皮内部的寄生虫,几乎没有。因为寄生虫与寄生蜂不一样,寄生蜂为了使幼虫得到足够的蛋白质,把卵产在其他昆虫体内;而哺乳动物寄生虫,一般是由粪便(也就是肥料)附着在果皮表面的,内部是不可能有的。你说的内部蛆虫,那个是果蝇的幼虫,它只是吃水果的,与寄生虫不同,没有对抗胃酸的机制,吃下去就化掉了,而且也很干净(因为只吃水果),不会给人带来损害。

农药。这同样是个大问题,不过不必太担心,农药同样很难穿透果皮。橘子这种剥皮的更不用担心。

其他异物。其他异物中,很可能包裹寄生虫卵,也可能含有一定的细菌。但这种附着物,一般都能洗去,也同样不会钻入果皮。

所以不必担心,没有破损的水果,内部一般是很干净的。另外提醒一下题主,突发性的毫无来由的洁癖,很可能是精神分裂的前兆,如果情况持续恶化,一定要到医院检查。

2020-04-05

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