菊花脑不是发物。 菊花脑不是发物性质的食材，菊花脑中含有的营养物质可以帮助人体起到清凉解渴的作用，在炎热的夏季来碗菊花脑蛋汤既美味又营养。

孕妇在孕期可以少量的吃一些菊花脑。 菊花脑中含有大量的黄酮类及挥发油等物质，具有比较特殊的香味，能很好的促进食欲，特别是一些孕期胃口不佳的孕妇能起到很好的开胃效果。另外菊花脑中还含有黄色葡萄球菌、乙型链球菌、伤寒杆菌等能很好的抑制一些流感病毒，因此孕妇吃菊花脑还能很好的帮助身体增强抵抗力，起到很好的预防流感的效果。

治疗指导：对于轻度脑萎缩的治疗选择适合自己的科学方法很重要。而单一的吃药治疗是不能从根本上治疗疾病的。当前建议采用中医的方法来治疗，利用中成药加中草药加物理仪器治疗，短时间内促进大脑分泌更多的化学物质，使脑萎缩的症状逐渐得到控制和缓解。 后期结合康复训练及护理工作可以使患者达到生活自理的状态。 脑萎缩患者在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。