请问一下骨头汤可以反复熬煮吗？
一般来说，骨头汤是可以反复熬煮的，如果温度比较低，保存得当，再次熬汤的时候汤和骨头都没有异味没有变质，那么是可以反复熬制的，但是营养成分会比前一次低。如果温度比较高，或者是保存不当，导致骨头汤变质了，那么就不能反复熬煮了，此时的骨头汤喝了不仅不会提供营养，反而会对身体健康造成危害。
终那拉
发布 2022-08-30
今天熬的骨头汤没有喝完，准备放冰箱，想问一下放冰箱可以保
骨头汤放冰箱冷藏一般不超过3天。
骨头汤一般可以放冰箱冷藏2-3天，建议尽快食用，不宜保存太长时间，保存时间长，不仅会影响口感，营养价值也会下降，而且还容易细菌和微生物，喝了对身体健康可能会造成危害，所以骨头汤不宜保存太长时间，建议第二天尽快食用。
央央染
发布 2022-08-30
骨头汤一次喝不完，想问一下要怎么保存？放冰箱保存吗？
骨头汤一般建议尽快喝完，如果喝不完，建议先用保鲜膜密封，然后放置在阴凉、通风处或冰箱中冷藏，可以抑制细菌或微生物的滋生，从而延长骨头汤的保存时间，避免过早出现变质的情况。需要注意的是，下次食用的时候，一定要先加热一下，已达到灭菌的效果。
涤生
发布 2022-08-30
骨头汤熬多了，一次喝不完，请问一下放冰箱明天还可以喝吗？
骨头汤隔夜是否还能喝，主要取决于是否变质，如果骨头汤颜色、问道、气味都正常，一般是没有变质，是可以喝的。如果隔夜后骨头汤有异味，比如酸味等，那么就说明骨头汤已经变质，此时骨头汤中已经滋生了大量细菌和微生物了，此时就不建议喝了，否则可能会导致腹痛、腹胀、腹泻，因此隔夜的骨头汤最好是加热一下再喝比较好。
请问一下骨头汤有营养还是吃肉有营养？
骨头汤的营养主要是在肉中。
其实骨头汤的营养成分是比较少的，因为骨头汤的主要成分是脂肪和少量蛋白质，而肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种人体所需的微量元素，所以吃肉比喝汤更有营养价值。
今天听别人说喝骨头汤并不能补钙，这是真的吗？
骨头汤有一定的补钙效果。
骨头汤有一定的补钙效果，但是补钙的效果是微乎其微的，几乎是满足不了补钙的需求。因为骨头中的钙不溶于水，而且人体吸收效果差，所以喝骨头汤补钙的效果几乎是没有。
日常生活中缺钙可以多吃点含钙高量的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带等，同时还可以补充维生素D，适当的晒太阳，促进钙质的吸收。如果日常饮食不能满足补钙的需求，还可以在医生的指导下选择钙剂进行补充。
颂香
发布 2022-08-30
请问一下骨头汤喝多了会有什么危害？
骨头汤喝多了可能会引起高血脂、高尿酸、肥胖等危害。
骨头汤中的脂肪和胆固醇含量是非常高的，过量食用可能会造成脂肪和胆固醇堆积，从而诱发高血脂，甚至是动脉硬化。
另外，骨头汤中含有大量的油脂以及嘌呤，如果经常过量食用的话，可能会导致嘌呤含量过高，导致高尿酸血症，甚至是诱发痛风。而且由于脂肪含量过高，还会导致肥胖的出现。
听说骨头汤喝多了会得痛风，这是真的吗？
骨头汤喝多了可能会导致痛风。
骨头汤的嘌呤含量是比较高的，因为骨头中的嘌呤物质非常容易溶于水，熬制骨头汤的时候嘌呤物质会溶于汤中，所以骨头汤的嘌呤含量是比较高的。经常喝骨头汤可能会导致摄入过量的嘌呤，从而导致血尿酸升高，诱发痛风发作。所以尿酸高或者有痛风的人，不建议喝骨头汤。
最近去体检说我有点缺钙，让我多吃点补钙的食物，那大骨头汤能补
sss
发布 2021-10-22
每次在外面喝骨头汤的时候都是白色的，那骨头汤里白色的是脂肪还
是脂肪和蛋白质的混合物。
骨头汤里面的白色物质是因为脂肪在高温炖煮的过程中被分解为小颗粒，然后汤中所含的蛋白质将脂肪微粒包裹起来形成的白色悬浮液，所以既有脂肪也有蛋白质，此外还可能会少量的氨基酸、维生素和矿物质。
因为骨头汤里含有一定的脂肪，所以对于一些正在减肥的人群来说，是需要尽量少喝骨头汤的，以免脂肪摄入过量而影响到减肥的效果。
