由于特异性过敏原作用于特异体质患者引起的全身I型变态反应，组织释放组胺、5-羟色胺、缓激肽等，导致毛细血管扩张、通透性增加、血浆外渗，循环血量急剧减少而引起休克。该病病情凶险，容易危及生命，但救治及时多预后较好。其常见病因包括食物，如牛奶，蛋清,花生等；部分疫苗，如麻疼疫苗、腮腺炎疫苗、流感疫苗等;药物，如青霉素等P-内酰胺类抗生素、阿司匹林等非类固醇类抗炎药物；毒虫叮咬，甚至运动、寒冷等也可引起本病发生。

应就地进行，积极抢救。一般处理立即停用并清除过敏原；及时清理呼吸道分泌物、保持气道通畅，窒息严重者及时行气管插管或气管切开；给氧，保暖，并监测生命体征和内环境。休克的处理01%肾上腺素（lml=lmg)每次0.01-0.03mg/kg,立即静脉、皮下或肌肉注射，每次最大量不超过0.8ml,必要时可10-15分钟重复1次，直至脱离危险为止。同时静脉给予肾上腺皮质激素，如地塞米松0.2-0.3mg/kg每次或氢化可的松每次8-10mg/kg,加人5%-10%葡萄糖溶液20-40ml中静脉滴注，每4-6小时可重复使用。抗组胺药物异丙嗪0.5-lmg/kg每次，肌肉或静脉注射，每日2-3次；小于2岁的患儿选择该药的剂量应偏小，并密切观察有无呼吸抑制情况。10%葡萄糖酸钙5-10毫升/次，于10%葡萄糖液20ml中稀释后缓慢静脉注射。

过敏性休克是指某些抗原物质进入已致敏机体后，免疫系统短时间内发生的一种强烈的多脏器累积症群。 过敏性休克的严重程度跟机体的反应、抗原进入量及用途有很大关系。如果突发症状剧烈，会有致命危险。 过敏性休克有两大特点： （1）血压急剧下降到10.6/6.6kPa（80/50mmHg）以下，病人会出现意识障碍，轻度的神智恍惚、重度过敏性休克则会昏迷。 （2）出现一些过敏症状，比如皮肤瘙痒、水肿、打喷嚏、流鼻涕、腹泻、恶心、呼吸不畅、胸闷心慌、支气管痉挛等，严重的会窒息或者出现心肌梗死。