泡水法 真藏红花：真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的，取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且逐渐向下,在水里不会马上变碎，而且水是亮亮的浅黄色，水面无油状漂浮物用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝。 假藏红花：假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物，掺伪的品种有藏红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。

部分女性由于自身身体因素或者年龄的原因，在月经期间并不能正常的月经，出现月经量少，经期延后，闭经等现象，这类女性可在月经期间适当的饮用藏红花，通过藏红花活血养血的功效促进正常月经。 注意：藏红花的活血功效较强，在月经不能正常来时也只可少量饮用，每次2~3根泡水喝即可。

月经量正常或者月经量较多的女性在生理期都会排除大量的血液，在这段时间里身体比较脆弱，再者藏红花具有强效的活血化瘀的功效，正常月经的女性在月经期间饮用藏红花会导致月经量过大，在生理期失血过多，经期延长。可能会出现在生理期之后很长一段时间处于贫血虚弱状态。

月经期间能否喝藏红花得根据个人的情况来看。 月经期是女性的一种重要时期，在月经前后需要适当的滋补，但是在月经期间正常人是很多东西都不能食用，但是部分月经量少，闭经等少数情况的人群在月经期间却是需要食用一些活血化瘀的药材，来使月经正常。

藏红花泡水的颜色一直都是分辨藏红花真假的一个有效方法。假的藏红花是用食用胶经过染色切丝制作而成，其红色为色素，在泡水之后会很快的褪去，泡制的水呈淡红色。如果只放少量的藏红花泡制的水还是红色，那么这水就别喝了，花也是假货。

白色：藏红花经过泡制时候花朵上的颜色会慢慢变淡，最后变为白色。 在杯子中放的藏红花比较少时（几根），可能在第一次泡水后就变为白色，放十几根时候一般经过三次泡水花朵才会变为白色。

藏红花泡水的颜色与藏红花的量有关。 帝王黄：一杯水中放几根藏红花，在经过几分钟的泡制之后，水会变为金黄色，被称为“帝王黄”。 橙红色：在杯子中放的藏红花比较多时，水中藏红花的溶解成分比较多，黄色就会变深，慢慢的由帝王黄变橙黄再转变为橙红色，藏红花量过大时水看起来才会显示红色。

导致流产 藏红花含有刺激子宫的成分，能促进子宫收缩，而且对已经受孕的子宫效果更加明显，并且藏红花还具有活血化瘀的功效，这个对孕妇来说也是不能食用的。

孕妇不可以喝藏红花。 藏红花是我国民间的一种堕胎药，有悠久的使用史，不过目前还没有相关研究说明藏红花会对胎儿形成什么危害，其堕胎的功效主要是作用与子宫。 实验表明：藏红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用，小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增强，甚至达到痉挛程度，已孕子宫更为敏感。

藏红花在正常情况下是能保存2~5年的，也就是平常说的低温，避光，防潮保存下能保证2~5年药效变化不大，在真空保存下保存的时间最久，能保存10年以上。