外观区别 普通毛蟹的外观除脚、腹青灰之外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起成为头胸部，而大闸蟹具有青背白肚、全爪黄毛的特点，蒸熟后色泽均匀，呈完全的红色。 味道区别 毛蟹外壳有一股土腥味，蟹肉味道虽然甜，但是味淡不鲜美，口感一般；而大闸蟹肉质结实润滑，入口略带甘甜，母蟹蟹黄饱满，公蟹膏腴丰厚，味道要好吃很多。 重量区别 大闸蟹的重量会远远重于毛蟹，虽然毛蟹和大闸蟹是同一种品种，但是大闸蟹生活的环境营养供应充足，因此体形上比毛蟹要大，不过许多时候毛蟹达到一定重量后也可以称为大闸蟹。

本质是一样的。 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，是重量比较轻的中华绒螯蟹，通常将重量在100克以下的“六月黄”俗称“毛蟹”，而100克以上较大个头的称大闸蟹，所以大闸蟹跟毛蟹本质上是一样的是同一物种，但是会在重量等方面存在一些差异。

最直观的方法就是看蟹壳的颜色，活的毛蟹外壳一般是青色，而煮熟的毛蟹外壳会呈红色，如果毛蟹外壳局部有青色，说明还没熟透，当然也有部分毛蟹品种本身就是红色需要鉴别。 除此外，还可以通过看毛蟹的蟹黄来判断，毛蟹如果熟了的话，打开毛蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是稀的状态，如果还是毛蟹里面还是稀的蟹黄，说明还没完全熟。

河蟹。 螃蟹分为两个大类，一是河蟹，还一个是海蟹，而毛蟹是属于河蟹这一类的。毛蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，一般是白天隐蔽在洞中，夜晚的时候出洞觅食，在陆地上的时候，毛蟹一般是不太摄食的，往往都是将食物拖入水中或洞穴旁摄食，其生活特性及习性是跟河蟹一样的，所以是河蟹。

一样是，大闸蟹跟毛蟹是同一物种。 所谓毛蟹，就是重量比较轻的中华绒螯蟹，我们通常将重量在100克以下的“六月黄”俗称“毛蟹”，100克以上较大个头的就算大闸蟹了，所以，大闸蟹跟毛蟹本质上是一样的。

婴儿刚退烧了这个的话，吃毛蟹的话，这样子的话，注意一下吧，最好不要，吃，等身体好了之后再吃。